Toscana dos Sonhos Meus
No alvorecer, ao raiar o dia,
"mi fà felice" um bom café,
lembranças da Itália, que alegria!
"Queríamos ir à um bar, tomar café
nós íamos, a caminho d'alla Toscana
a "un sobborgo" em uma grande "villa"
o melhor a fazer, café no balcão, é bacana!
Vamos escolher um café, eu sugeri
um café com mistura, o "macchiato"
e o cappuccino e um cornetto "al cioccolato",
ou "alla crema", "tutto delizioso, mama mia"!
Entramos no carro, viajamos pelo litoral
Uma belíssima e mágica, visão de sonho
é hora de "mangiare" a un ristorante, afinal
mangiare risoto de bacon com gorgonzola
Este risoto, une sabores, textura e beleza,
traz a cremosidade da mussarela de búfala,
sem abrir mão, da suavidade e da leveza,
mas existem, os mais intensos nos sabores.
Se lambuzam com gorgonzola, ao finalizar,
é possível deixá-lo, com gostinho mais forte,
para então saboreá-lo, um bom vinho brindar!
Ah, quanta saudade! "Comer, Rezar e Amar"!!
Isa M. A. da Silva
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